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営業時間: 17:30~22:00
名古屋で割烹をお探しなら“旬を楽しむ、地を楽しむ、場を楽しむ”をコンセプトに、こだわりの空間と料理を提供します。

春の献立

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    立春の旬を活かしたお料理をご提供

  • check_box カウンター越しに体験する職人の技
  • check_box 地元の食材をふんだんに使った一品料理
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    季節に応じたお酒とお楽しみいただけます

  • check_box 美味しい食材をこだわりの調理法で仕立てる
  • check_box 身近で楽しめる落ち着いた雰囲気の中で食事
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    お客様のリクエストに応じた特別なお料理を


立春の訪れと共に、季節の変わり目を感じていただきますよう、旬の食材をふんだんに使用した、この時期限定のカウンター割烹体験をお楽しみください。新鮮な地元食材による一品料理を通じて、特別なひと時を演出いたします。

カウンター席での贅沢なひととき

カウンター席での贅沢なひととき

名古屋で割烹をお探しなら“旬を楽しむ、地を楽しむ、場を楽しむ”をコンセプトに、こだわりの空間と料理を提供します。

  • Point 01

    特別な立春メニューの魅力
    立春の季節に合わせた特別メニューでは、春の訪れを感じさせる食材を贅沢に使用しています。旬の野菜や魚介類が織り成す美しい盛り付けと、繊細な味付けが響き合い、心と体を満たす特別なひとときを提供します。
  • Point 02

    こだわりのカウンター体験
    目の前で繰り広げられる調理風景を楽しめるカウンター席は、お客様との距離感を大切にし、会話を楽しみながら特別な料理を体験することができます。店主が心を込めて仕上げた料理を、心地よい空間でお召し上がりください。
  • Point 03

    旬を感じる贅沢な空間
    落ち着いた雰囲気の中、四季折々の食材を取り入れた料理を楽しむことができます。生産者の想いを大切にした食材を使用し、その魅力を最大限引き出す調理法で提供されるお料理と心温まるサービスで、忘れられない体験をお届けします。
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日本酒ペアリングで味わう
日本酒ペアリングで味わう
立春が訪れ、ようやく心躍る季節の始まりを迎えます。この特別な時期に、旬の食材を存分に楽しむためのカウンター割烹をご用意しました。ここでは、立春限定のメニューをご用意し、春の訪れを感じながら、特別なひとときをお楽しみいただけます。

料理は、厳選された地元の旬の食材を使用しており、まさに春を味わう一品に仕上がっています。桜鯛や山菜など、この季節ならではの新鮮な食材を活かした様々な料理を楽しんでいただけ、どれもが目にも美しく、食欲をそそるものばかりです。カウンター席で、料理が完成する過程を眺めながら、目で楽しむこともでき、まさに贅沢な食体験です。

さらに、料理に寄り添う厳選した日本酒を取り揃えております。お客様のお好みに合わせて、日本酒ペアリングの提案もさせていただき、料理の美味しさをより引き立てます。例えば、春の魚介に合う軽やかな日本酒や、山菜のおひたしにぴったりの風味豊かな日本酒など、料理との相性を考えた細やかなサービスを敢行し、心に残る食事を演出いたします。

是非、落ち着いた雰囲気のカウンター席で、日本料理の真髄を体験してください。生産者の思いが詰まった食材を使った料理を味わうひとときは、日常の喧騒を忘れさせ、身も心も満たす逸品となるでしょう。立春を感じさせる特別なメニューをお楽しみに、お待ち申し上げております。

予約の流れ

立春の特別コースをぜひご体験いただきたく、簡単な予約手順をご案内いたします。当店では、お客様一人一人に贅沢なひとときを提供するための準備が整っております。予約は非常に簡単です。まず、当店の公式ウェブサイトにアクセスしていただき、予約セクションに移動します。次に、立春の特別メニューを選択し、お好みの日時をご指定ください。ご希望の人数を選び、必要に応じて特別なリクエストやアレルギー情報を記入していただければ、スムーズにご予約が完了します。

また、お電話でのご予約も承っております。052-763-2225におかけいただければ、スタッフが丁寧に対応させていただきます。特に繁忙期には、早めの予約をお勧めいたしますので、ぜひお早めにご連絡ください。

贅沢なカウンター席での特別な体験を手に入れるために、今すぐ予約をお待ちしております。皆様のご来店を心より楽しみにしております。
予約の流れ
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立春の特別メニューは、お客様に贅沢な食体験を提供するために、旬の食材を贅沢に使用した一品料理を揃えております。季節を感じながら、心尽くしの料理をご堪能いただけます。

当店のカウンター席は、落ち着いた雰囲気の中で生産者の思いが詰まった新鮮な食材を惜しみなく使用した料理を楽しむ特別な空間です。職人の手による正統派の日本料理が、目の前で仕上げられていく様子を眺めながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。

また、お料理に寄り添った厳選した日本酒を取り揃えており、お客様の好みに合わせた日本酒ペアリングを提案いたします。料理とお酒が織り成す相乗効果をお楽しみいただきながら、より一層深い味わいの世界を体験していただけます。

ご予約やお問い合わせはお気軽にご連絡ください。お電話またはメールでのご相談をお待ちしております。立春の特別コースを体験するために、あなただけの贅沢なひとときを手配し、心温まる食事のひとときをお楽しみいただけることを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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