名古屋で味わう季節を感じるメニュー

店主がこだわって仕入れた旬の食材を活かした多彩な割烹料理を名古屋でお楽しみいただけます。シンプルなカウンター席を設けた落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとお食事の時間をお過ごしください。

厳選して揃えたこだわりの食材とお酒

  • 喜怒哀楽 うれしい

    親睦

    店主との会話が弾む

  • いいねの手のアイコン (1)

    季節感

    旬の食材へのこだわり

  • キラキラ 3

    充実

    様々な地酒も味わえる

割烹

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お一人様でのご利用も歓迎

名古屋に構えたカウンター席のお店は、お一人様でも気兼ねなくご利用いただける空間

  • Point 01

    ゆっくり過ごせる落ち着いた空間

    名古屋市内に構えたお店はカウンター席のみで、ゆっくりとお食事をお楽しみいただける空間です。お席から調理の過程をご覧いただきながら、様々な旬の食材を召し上がってください。焼物や煮物、お造里などお好みのリクエストも承ります。

  • Point 02

    旬の食材を使ったコース料理

    日本の四季を感じていただけるような割烹料理を目指し、旬の食材にこだわった料理をご提供しています。食材もお酒も可能な限り東海地方のものを名古屋で仕入れ、多彩な料理を召し上がっていただけるコースもご用意しております。

  • Point 03

    会話を楽しみながらの豊かな時間

    店主との会話を楽しみながらのお食事は、カウンター席の魅力の一つではないでしょうか。地元で獲れた魚介や生産者の方々から直接仕入れた野菜を使うなど、地産地消を目指した割烹料理の魅力をお客様にお届けいたします。

お気軽にご連絡ください

営業時間 17:30~22:00

Food

フード

翌檜(あすなろ)
先附、椀物、造里、焼物、焚合、食事、水菓子

8,800円

椹(さわら)
先附、椀物、造里一,一、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

13,200円

檜(ひのき)
先附、椀物、造里一,一、八寸、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

17,600円

Drink

ドリンク

日本酒
【愛知】
蓬莱泉 純米大吟醸 美

四合瓶8,800円/一合2,200円

【愛知】
純米吟醸 清須

四合瓶2,860円/一合720円

【愛知】
濃姫の里 隠し吟醸

四合瓶2,860円/一合720円

【岐阜】
御代櫻 純米大吟醸 FLOWER

四合瓶5,500円/一合1,430円

【岐阜】
三千盛 純米大吟醸 ドライ

四合瓶4,400円/一合1,100円

Access

地元が誇る食材やお酒の魅力を駅から訪れやすい落ち着いた空間の中で堪能

旬菜 縁

住所

〒464-0064

愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6

山門九六六1-C

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電話番号

052-763-2225

052-763-2225

FAX番号 052-763-2226
営業時間

17:30~22:00

定休日
代表者名 岸上 哲也
駅から徒歩約5分の訪れやすいエリアで、お客様に季節の旬や地元が誇る食材、東海地方が自信を持ってお届けしている多種多様なお酒の銘柄などをお届けしています。よりお客様のお好みに合わせてお召し上がりいただけるよう、調理方法のリクエストやお酒のご相談も承ります。

旬菜 縁のこだわり

食材の魅力を引き出す割烹料理で生産者の想いをお届け

ゆっくりと過ごせる名古屋のお店で楽しむ旬の高級食材

名古屋市内に構えたお店は気兼ねなく店主との会話が楽しめるカウンター形式になっており、調理の様子をご覧いただきながら、ゆっくりと過ごしていただける落ち着いた空間です。こだわって選んだ旬の食材の魅力や生産者の方々の想い、料理の起源などをお話ししながら、料理の見た目や味だけでなくその背景にある物語までをお伝えする豊かな時間づくりを心がけています。

お酒も産地にこだわり、可能な限り東海地方のお酒を揃えています。日本酒や焼酎をはじめ、ワインやウイスキー、クラフトビールなどもご提供しています。ご来店の際、コース料理をご希望の場合は予約をお願いしておりますが、ご予約なしのお客様やお一人様のご来店も歓迎です。貸切でのご利用にも対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

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