大切な記念日や誕生日など、特別な日のディナーをこだわりのお料理やお酒とともに楽しみませんか。覚王山エリアでお客様にもっと地元の魅力をお届けできるよう、東海地方等の地場のものや旬の食材にこだわったお料理を提供しています。四季がある日本には四季折々の魅力的な食材が豊富にあり、旬の食材には旨味や甘みが詰まっているだけではなく、栄養も豊富に蓄えられています。

一つひとつの食材を見極めながら生産者様と対話し、より良い状態のものを厳選して仕入れ、食材に合った調理を行っております。旬を楽しみ、地を楽しみ、場を楽しむ場所であるよう、コースや一品料理のお品書きのほか、お客様のご予算やリクエストにお応えする調理もしています。「苦手な食材がある」「どうしても食べたい料理がある」など、お気軽にお申し付けいただけます。