こだわりの食材を使った料理を名古屋で堪能

産地にこだわった旬の食材をお客様のお好みの調理法でご提供する割烹料理店を名古屋市内に構えています。お酒も豊富に取り揃えており、普段使いから記念日のディナーまで幅広いシーンでご利用いただけます。

旬の食材をお好みの調理法でご提供

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    厳選

    産地にこだわった食材

  • 喜怒哀楽 うれしい

    柔軟

    好みの調理法で提供

  • キラキラ 3

    贅沢

    特別な日を彩る食事

割烹

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こだわりの地元食材を堪能

記念日のディナーにぴったりなコース料理や地元のお酒を名古屋でご用意

  • Point 01

    地産地消にこだわった旬の食材

    生産者から直接仕入れた野菜や地場の新鮮な魚介を使い、味はもちろんのこと背景にある物語までお楽しみいただける料理を名古屋でご提供しています。ミニ懐石が楽しめる限定ランチから記念日のディナーまで幅広くご利用いただけます。

  • Point 02

    落ち着いた雰囲気のカウンター席

    カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の割烹料理店を名古屋に構えており、店主との会話を楽しみながらこだわりの料理が味わっていただけます。月替わりのクラフトビールや東海地方の様々なお酒も料理や気分に合わせてご用意します。

  • Point 03

    地元の人々に愛される店づくり

    野菜や魚介の仕入れにこだわり、生産者の方々の想いを料理を通してお客様にお届けしています。地域のコミュニティを大切にしながらお客様に愛される店づくりを心がけ、記念日や特別な日のお食事時間を彩る割烹料理店を目指します。

お気軽にご連絡ください

営業時間 17:30~22:00

Food

フード

翌檜(あすなろ)
先附、椀物、造里、焼物、焚合、食事、水菓子

8,800円

椹(さわら)
先附、椀物、造里一,一、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

13,200円

檜(ひのき)
先附、椀物、造里一,一、八寸、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

17,600円

Drink

ドリンク

ビール・クラフトビール
【クラフトビール】
キリン スプリングバレー

770円

【クラフトビール】
月替わり

770円

【瓶ビール】
サッポロ 黒ラベル

990円

【瓶ビール】
アサヒ スーパードライ

990円

【瓶ビール】
キリン クラシックラガー

990円

Access

地元が誇る食材やお酒の魅力を駅から訪れやすい落ち着いた空間の中で堪能

旬菜 縁

住所

〒464-0064

愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6

山門九六六1-C

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電話番号

052-763-2225

052-763-2225

FAX番号 052-763-2226
営業時間

17:30~22:00

定休日
代表者名 岸上 哲也
駅から徒歩約5分の訪れやすいエリアで、お客様に季節の旬や地元が誇る食材、東海地方が自信を持ってお届けしている多種多様なお酒の銘柄などをお届けしています。よりお客様のお好みに合わせてお召し上がりいただけるよう、調理方法のリクエストやお酒のご相談も承ります。

旬菜 縁のこだわり

カウンター席で会話を楽しみながら味わう季節の割烹料理

ランチからディナーまで旬の食材が名古屋で存分に楽しめる

地産地消を意識しており、野菜や魚介、お肉などは東海地方のものを中心に仕入れています。生産者とコミュニケーションを取りながら、直接仕入れた農園の野菜や地場で獲れた魚介を旬の美味しさを活かした調理方法でご提供しております。気軽にお楽しみいただけるお店を目指し、お客様のお好みに合う調理方法でのリクエストも承っていますので、ご希望がございましたらお申し付けください。

ミニ懐石やおばんざいが味わえる限定ランチや記念日のディナーにぴったりなコース料理も名古屋でご用意しています。焼物や煮物、お造里などの多彩な一品料理も豊富に展開しており、料理の風味を引き立てるお酒と一緒にお楽しみいただけます。店内はカウンター席のみを設けており、ゆっくりとお食事を召し上がっていただける落ち着いた空間です。

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