料理でもお酒でも地元の魅力を覚王山で満喫

大切な方との高級ディナーにもおひとり様の贅沢な時間にもぴったりな割烹で、お客様のリクエストも取り入れながら料理をお出ししております。名古屋で様々な地元の味とともに優雅なひとときを過ごしませんか。

鮮度の高い野菜や魚を地元で調達して調理

  • 喜怒哀楽 うれしい

    和やか

    心地よい空間を演出

  • いいねの手のアイコン (1)

    追求

    食材も雰囲気も重視

  • キラキラ 3

    豪華

    旬の食材で多彩な料理

割烹

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食材をお好みの形にアレンジ

東海地方で作られた食材を用いた高級ディナーで素敵なひとときを覚王山で提案

  • Point 01

    その土地ならでは味わい

    地元でできたその時々の旬の食材を様々な料理にして覚王山でお出ししており、高級感漂う落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとご堪能いただけます。その土地だからこそ味わえる食体験をご提供いたします。

  • Point 02

    料理にも空間にもこだわり

    食材選びから店内の雰囲気までこだわる割烹を営み、名古屋でお客様のご要望も取り入れた料理でおもてなしいたします。地産地消でその土地特有の魅力を存分に感じられる優雅な時間を提案しております。

  • Point 03

    生産者の方の想いをお伝え

    美味しくなるように手間暇かけて育てた野菜を様々な形に変えてお出しする割烹として、高級感溢れる空間で旬を味わうディナーを提供しております。その土地も季節感もその場を心ゆくまでお楽しみいただけます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 17:30~22:00

Food

フード

翌檜(あすなろ)
先附、椀物、造里、焼物、焚合、食事、水菓子

8,800円

椹(さわら)
先附、椀物、造里一,一、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

13,200円

檜(ひのき)
先附、椀物、造里一,一、八寸、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

17,600円

Drink

ドリンク

ビール・クラフトビール
【クラフトビール】
キリン スプリングバレー

770円

【クラフトビール】
月替わり

770円

【瓶ビール】
サッポロ 黒ラベル

990円

【瓶ビール】
アサヒ スーパードライ

990円

【瓶ビール】
キリン クラシックラガー

990円

Access

地元が誇る食材やお酒の魅力を駅から訪れやすい落ち着いた空間の中で堪能

旬菜 縁

住所

〒464-0064

愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6

山門九六六1-C

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電話番号

052-763-2225

052-763-2225

FAX番号 052-763-2226
営業時間

17:30~22:00

定休日
代表者名 岸上 哲也
駅から徒歩約5分の訪れやすいエリアで、お客様に季節の旬や地元が誇る食材、東海地方が自信を持ってお届けしている多種多様なお酒の銘柄などをお届けしています。よりお客様のお好みに合わせてお召し上がりいただけるよう、調理方法のリクエストやお酒のご相談も承ります。

旬菜 縁のこだわり

こだわり食材を様々な形にしてお楽しみいただける割烹

地場食材と東海地方のお酒のマリアージュを名古屋で提案

覚王山駅近くの高級感がありながらも気軽に足を運べる当店では、四季折々の旬の地場食材を使った料理でおもてなししております。様々なメニューやコースを用意していることに加えて、お客様からのリクエストにも耳を傾け、ご希望に合わせて素材の味わいを活かした品々をお作りいたします。東海地域の地酒やクラフトビールなどのお酒も豊富で、料理との相性が良いため、ペアリングをお楽しみいただけます。

ワンランク上のディナーをご希望の方にもぴったりなコースや趣向を凝らした単品メニューも充実させており、特別な日の演出にも適しています。また、全てカウンター席にしているため、大切な方とでもお一人でも気兼ねなくお越しいただけます。贅沢で心地よい時間をお過ごしいただけるように、料理やお酒だけではなく店内の雰囲気づくりにもこだわっております。

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