名古屋エリアの方々に愛されるお店づくり

地域とのつながりを重視し、地産地消を目指した仕入れを名古屋で行っている割烹料理店です。お客様からのリクエストをもとに、旬の高級食材の美味しさを引き出す調理方法で多彩な料理をご提供しております。

四季を感じられる地元食材を使った料理

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    伝統

    地元を大切にした料理

  • キラキラ 3

    高鮮度

    厳選した旬の食材

  • 星アイコン8

    創作

    好みの調理法で提供

割烹

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季節を感じるメニューをご用意

名古屋に構えたカウンター席のみの落ち着いた空間で旬の高級食材を使った料理をご提供

  • Point 01

    地元の食材を使った多彩な料理

    地産地消にこだわった仕入れを名古屋で行っており、肉や魚介なども旬の高級食材を使って季節ならではの料理をご提供しています。ご予約制でお楽しみいただけるコース料理のほか、お酒に合う一品料理も多数ご用意しています。

  • Point 02

    記念日ディナーのご利用も歓迎

    カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりお食事ができる名古屋の割烹料理店で、記念日のディナーを楽しみませんか。季節の食材を使った多彩なメニューと豊富な種類のお酒でとっておきの時間をおもてなしいたします。

  • Point 03

    調理法のリクエストにも対応

    お客様のお好みの調理方法で料理をご提供する自由度の高い割烹料理店です。高級食材の美味しさを引き出す料理と料理の風味を引き立たせるクラフトビールや日本酒、焼酎なども一緒にお楽しみいただけます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 17:30~22:00

Food

フード

翌檜(あすなろ)
先附、椀物、造里、焼物、焚合、食事、水菓子

8,800円

椹(さわら)
先附、椀物、造里一,一、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

13,200円

檜(ひのき)
先附、椀物、造里一,一、八寸、焼物、焚合、酢物、食事、水菓子

17,600円

Drink

ドリンク

ビール・クラフトビール
【クラフトビール】
キリン スプリングバレー

770円

【クラフトビール】
月替わり

770円

【瓶ビール】
サッポロ 黒ラベル

990円

【瓶ビール】
アサヒ スーパードライ

990円

【瓶ビール】
キリン クラシックラガー

990円

Access

地元が誇る食材やお酒の魅力を駅から訪れやすい落ち着いた空間の中で堪能

旬菜 縁

住所

〒464-0064

愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6

山門九六六1-C

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電話番号

052-763-2225

052-763-2225

FAX番号 052-763-2226
営業時間

17:30~22:00

定休日
代表者名 岸上 哲也
駅から徒歩約5分の訪れやすいエリアで、お客様に季節の旬や地元が誇る食材、東海地方が自信を持ってお届けしている多種多様なお酒の銘柄などをお届けしています。よりお客様のお好みに合わせてお召し上がりいただけるよう、調理方法のリクエストやお酒のご相談も承ります。

旬菜 縁のこだわり

楽しむことをコンセプトにした自由度の高い割烹料理店

和の落ち着いた雰囲気のカウンター席を名古屋にご用意

「旬を楽しむ。地を楽しむ。場を楽しむ。」をコンセプトに、名古屋で旬の食材を活用した日本料理をご提供しています。料理には、農園や市場に出向いて生産者の方々と直接コミュニケーションを取って仕入れたこだわりの食材を使っております。食材の持つ魅力を最大限に引き出した料理をお客様にご提供することで、生産者の方々の想いを料理を通じてお客様にお届けいたします。

カウンター席のみの店内は、一見「利用のハードルが高い」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、お客様のお好みの調理方法でのオーダーも承っている自由度の高いお店で、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。予約制のコース料理や多彩な一品料理など、旬の高級食材だからこそ感じられる旨味や甘みを活かしたこだわりの料理をぜひ召し上がってください。

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